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Der mittelkräftige Gaumen ist erfrischend und elegant gestaltet
Lammkeule mit Rosmarin oder Rehrücken mit einer dunklen Jus greifen die Tiefe von Cabernet Sauvignon und Merlot schön auf
Käse (Langres
vor allem wenn ein Hauch Zitrus oder Kräuter im Spiel ist
Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und für mehrere Monate zur Flaschenreifung stehen gelassen
Côte Rotie Blonde Du Seigneur Domaine Georges Vernay Côte Rotie, 2022 Calon Segur Der mittelkräftige Gaumen ist erfrischendDomaine Georges Vernay Syrah 2022 aus Cte Rtie verbindet Eleganz, Schiefer und Granit mit wrziger Tiefe und floraler Frische. ber den Wein Domaine Georges Vernay arbeitet in der Cte Rtie mit Syrah auf steilen Lagen, wie sie fr diese nrdliche Rhne so typisch sind. Schiefer und Granit prgen die Reben mit karger Mineralitt, guter Drainage und oft sehr kleinen Ertrgen. Gerade in der Cte Rtie ist das Zusammenspiel von Hanglage, Wind und khler Przision
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