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Il 25% del vino ottenuto matura
di intensa mineralità e buona persistenza
si sposa bene anche con la tartare e i crostacei
con i timballi
"Since 83" affina per 7 mesi sulle fecce fini prima di essere imbottigliato
vin santo di torgiano doc 2011 lungarotti 0 375l Natale-12nov-21dic-sconto10 Il 25% del vino ottenutoGiallo ambrato con caldi riflessi dorati, al naso esprime intense note aromatiche che ricordano lalbicocca, il fico secco e la confettura bianca con note di miele e fiori gialli nel finale. Al palato presenta una equilibrata concentrazione zuccherina con acidit lievemente agrumata e intense note fruttate; ha lunga persistenza nel finale e raffinata dolcezza. Se ben conservato, vino di lunga vita. Il Vin Santo di antichissima tradizione in Italia