Heideboden Rot wine die förmlich aus dem Weinberg

die förmlich aus dem Weinberg herauswachsen

Boris Champy hat 60 % Ganztrauben verwendet

teils ergänzt durch einen kleinen Anteil im großen Holz

Ungeschönt und unbehandelt reift der Wein bis zur Abfüllung lange auf der Hefe und Feinhefe im Edelstahl und großen

Dunkles Rubinrot mit schwarzem

Heideboden Rot wine die förmlich aus dem WeinbergInfo zum Wein: Namensgebend fr diese elegante Cuve ist das sonnige Tiefland im Osten des Neusiedler Sees, das sich neben dem vorzglichen Mikroklima auch durch die besonders durchlssigen Bden auszeichnet. Auf diesen reiften in traditionell von Hand bewirtschafteten Weingrten die handgelesenen Biotrauben fr diesen Wein. Farbe: Dunkles Violettrot mit zarten Aufhellungen zum Rand hin. Nase: Der 2023er Heideboden mutet im Auftakt intensiv und angenehm herb