franciacorta docg cabochon fuoriserie 026 monte rossa W2-3-artigiani-appassionati Ideale con i crostacei o

Ideale con i crostacei o con piatti a base di pesce accompagnati da salse raffinate

Le uve di petit rouge

Ottimo se stappato per accompagnare unabbondante frittura di gamberi e moscardini

narici e palato

wo der Boden eine sandige Matrix aufweist

franciacorta docg cabochon fuoriserie 026 monte rossa W2-3-artigiani-appassionati Ideale con i crostacei oGiallo paglierino, dalla perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi di pompelmo rosa, mandorla fresca con tocchi salini e biscottati. Al palato denso e pieno, caratterizzato da un mix di acidit e sapidit e da uninterminabile chiusura di nocciola. Cabochon il Franciacorta pi prestigioso di Monte Rossa. Uno spumante nato dalla ricerca, iniziata nel 1985, di una selezione pi attenta dei cru della collina di Monte Rossa e di un nuovo sistema di