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über 25 Tage bei kontrollierter Temperatut fermentiert und der Wein reifte über 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
sowie schwarzem Pfeffer und Röstaromen
werden die Trauben behutsam im Keller selektioniert
Sie wird mit der Würzigkeit von Lakritze
Der Ausbau in amerikanischen (60 %) und französischen (40 %) Barriques dauert rund 22 Monate
Tignanello IGT '01 Inhalt:75cl über 25 Tage bei kontrollierterWeitere Jahrgnge: 2020 Degustationsnotiz In der Nase eine dichte Aromadecke, Zedernholz, warme Gewrze und Kruter gepaart mit Komponenten von Sssholz und schwarzer Frucht. Im Gaumen ein kraftvoller, energetischer Auftakt, aber trotzdem geschmeidig. Saftige Sure, strukturierende Tannine von Top Qualitt. Zu den Aromen der Nase gesinnt sich eine kompakte Frucht und ein Hauch Leder. Der Abgang ist ausgewogen und von langer, aromatischer Nachhaltigkeit.
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