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anschließend eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl oder Beton mit moderatem Einsatz von Remontage und Pigeage
Der Weinberg mit südöstlicher Ausrichtung erstreckt sich auf einer Hügellandschaft mit sandigen
die das alpine Klima und die Vielfalt der Böden eindrucksvoll widerspiegeln
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet
Der Jahrgang 2021 brachte ausgewogene Bedingungen mit guter Traubengesundheit und exzellenter phenolischer Reife
G. A. Heinrich - 2020 Heilbronner Löwenherz Spätburgunder Wente Vineyards anschließend eine temperaturkontrollierte Gärung inDer 2020 Heilbronner Lwenherz Sptburgunder von G. A. Heinrich ist ein charakterstarker Pinot Noir aus Wrttemberg, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Tiefgang diese Rebsorte im deutschen Sden entwickeln kann. Streng reduzierte Ertrge, lange Maischegrung und ein ausgedehntes Fass und Flaschenlager sorgen fr bemerkenswerte Konzentration und Eleganz. Das Lwenherz stammt von einer Spitzenlage auf rotem Keuper Mergel rund um Heilbronn, die seit Jahren als
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