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kein Weißwein
wie sie der Côte de Beaune ihre markante Struktur geben
Wein von bester Qualität herzustellen
Die Regeln werden gelegentlich angepasst
Zur Bekämpfung von Krankheiten werden ausschließlich Mittel aus natürlichen Elementen eingesetzt
2018 Paolo Scavino Barolo Cannubi Château Pape Clement kein WeißweinCannubi ist wahrscheinlich der geschichtstrchtigste Weinberg der gesamten Barolo Region und liegt im Dorf Barolo. Seit 1985 wird nur in den guten (Barolo )Jahren ein Wein aus einem einzigen Weinberg hergestellt. Der Cannubi Weinberg von Scavino ist einer der beiden ltesten Weinberge, der 1946 auf der zentralen Spitze des Cannubi Hgels gepflanzt wurde. Der geringe Ertrag dieses Weinbergs ist auf eine besondere Kombination natrlicher Faktoren
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