Domaine de Marcé Touraine Sauvignon AOC 2025 briccola Wenn Sie unsicher bei der

Wenn Sie unsicher bei der Farbwahl sind

dann gepresst und in einer einzigen spontanen Gärung in der Flasche zu Ende vergoren — die klassische Méthode Ancestrale ohne Liqueur de Tirage

ein Hauch Hefe und weisse Blüten

aber dennoch die rustikale Holzstruktur sichtbar

er speichert Feuchtigkeit und führt die Trauben ruhig zur Reife

Domaine de Marcé Touraine Sauvignon AOC 2025 briccola Wenn Sie unsicher bei derDie Touraine ist das groe Mittelstck der Loire, und Sauvignon Blanc die Weiweinsorte, an der man dort kaum vorbeikommt. Was weiter flussaufwrts teuer wird, bleibt hier bezahlbar, ohne an Charakter zu verlieren. Die Domaine de Marc bewirtschaftet ihre Reben bei Oisly. Dort steht die Rebe auf sandigem Lehm, einem Boden, der sich rasch erwrmt und Wasser zgig weitergibt die Trauben reifen frh und aromatisch, ohne schwer zu werden. Sechs Monate ruht der