Mexiko – Das Kochbuch: Die Bibel der mexikanischen Küche Joshua Clever Für alle Smoothie-Fans

Für alle Smoothie-Fans

Niki Segnit erklärt in ihrem Geschmacksthesaurus

Dazu Jamies Tipps zu Kauen

Nüssen und Gewürzen

um die besten Rezepte des Landes einzusammeln

Mexiko – Das Kochbuch: Die Bibel der mexikanischen Küche Joshua Clever Für alle Smoothie-FansMargarita Carrillo Arronte, die seit fast 35 Jahren die traditionelle mexikanische Kche in die Welt trgt und am Culinary Institute of America sowie Le Cordon Bleu lehrt, versammelt ber 600 Rezepte: klassische Guacamole, herzhafte Chile Beef Tacos, traditioneller Pozole Eintopf, se Mais Tamales. Mit umfangreicher Einleitung zur kulinarischen Geschichte Mexikos und typischen Zutaten. Fr alle, die ein Standardwerk statt nur ein Kochbuch ber Mexiko wollen.