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die für ihr kalkreiches Terroir und ihr mildes Klima bekannt sind
was sich in vielen internationalen Auszeichnungen widerspiegelt
einschließlich des offiziellen Datenblatts des Caiarossa
bleibt dabei jedoch auf der Frische-Seite
die für besonders elegante und zugleich kraftvolle Weine sorgt
Pierre Paillard Champagne Grand Cru Bouzy Les Mottelettes Chardonnay Extra-Brut 2020 Domaine Bessin-Tremblay (Jean-Claude & Romain Bessin) die für ihr kalkreiches TerroirDer Pierre Paillard Champagne Grand Cru Bouzy Les Mottelettes Chardonnay Extra Brut 2020 ist ein prziser, mineralisch geprgter Blanc de Blancs aus einem einzelnen Parzellenweinberg im Grand Cru Dorf Bouzy. Aus 100% Chardonnay und mit niedriger Dosage abgefllt, verbindet er khle Eleganz mit der sonnenverwhnten Tiefe dieser legendren Lage. Ein Champagne, der Kennern subtile Finesse und terroirgetreue Spannung bietet. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: