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Im Keller bleibt der Ausbau bewusst zurückhaltend: Nach einer schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
Datteln und zarten Würznoten getragen
mit dem Fokus auf Reife
Servieren Sie den Erick Schreiber Brut Tradition idealerweise gekühlt bei 8–10 °C
begleitet von einem subtilen mineralischen Charakter
Promontory 2017 DBMG Carruades De Lafite Im Keller bleibt der AusbauPromontory 2017 DBMG (3 L) ist ein seltener Napa Valley Klassiker in groformatiger Flasche kraftvoll, tiefgrndig und zugleich bemerkenswert elegant. Die DoubleMagnum reift langsamer, bewahrt Frische und Przision und ist damit ideal fr groe Anlsse und die lange Kellerlagerung; der 2017er wurde u. a. von Robert Parker wegen seiner Energie und feinkrnigen Tannine besonders gelobt. Hinter dem Wein steht die HarlanFamilie: Promontory ist ihr eigenstndiges