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urteilt Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann
saisonal – und dabei mindestens so lecker wie zufällig auch gesund
James Strawbridge
Von süß bis herzhaft
die die süße Seite Italiens in die eigene Küche bringen wollen
Taste Hamburg: Eine kulinarische Reise Vania Nikolcic urteilt Jahrhundertkoch Eckart WitzigmannFranziska Heinemann Schulte, die sich in der Hamburger Gastronomieszene auskennt wie kaum jemand sonst, hat persnlich mit Liebe und Leidenschaft die schnsten Adressen zusammengetragen, geschrieben und fotografiert: von Frhstcscafs ber die perfekte Mittagspause und auergewhnliche Pop ups bis zur nchtlichen Schummrigkeit erstmals auch ber Hamburg hinaus. Fr alle, die Ferien in der eigenen Stadt machen oder Hamburg wie eine Einheimische entdecken wollen.