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Der Wein stammt von den ältesten Parzellen von La Chapelle mit 42 bis 52 Jahre alten Reben
Am Gaumen zeigt er sich mit Mineralität und Gripp
Als sie ihn (vor etwa 50 Jahren) anpflanzte
Sie kombinieren ihn mit ebenso opulenten Speisen
aber charmant
Muscat Natur 2024 Tetramythos Domaine de l'enclos Der Wein stammt von denWarum wir ihn lieben? Von alten Buschreben auf einer Hhe von 850 Metern. Sie werden nicht bewssert und wachsen auf Kalksteinbden mit sehr geringen Ertrgen. Der Wein wird spontan vergoren, die Trauben mit der Korbpresse gepresst und nur der "Freilauf" wird verwendet. Die edelste Variante einer der ltesten noch im Anbau befindlichen Rebsorten der Menschheitsgeschichte. Wenn man ihm die Luft gibt, die er braucht, ffnet er sich und prsentiert sich als
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