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zu gebratenem Steinbutt oder zu Perlhuhn mit heller Sauce
weil der Wein genügend Rückgrat für die Sauce und die Röstaromen hat
Zum Palmer 2008 passen Gerichte mit Struktur und Röstaromen besonders gut
mit Luft kommen oft auch trüffelige und balsamische Noten hinzu
Das Anwesen ist eng mit der Familie Rothschild verbunden
2021 Crozes-Hermitage Au Fil du Temps, Domaine Emmanuel Darnaud Diplomatico zu gebratenem Steinbutt oder zuDunkler und intensiver, fleischiger und sehr vollmundiger Wein mit Tanninen, die verraten, dass er sich zu einem groen, reichen und delikaten Wein entwickeln wird wenn man ihn ruhen lassen kann. Der Nachgeschmack ist sehr lang und anhaltend. Bitte bewahren Sie es mindestens 5 Jahre nach dem Erntejahr auf. Wenn Sie es frher servieren, sollten Sie es vor dem Servieren zwei Stunden lang dekantieren. Zu herzhaften Fleischgerichten wie mit Thymian und