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Eine traditionsreiche Bezeichnung kehrt zurück: „Unter der Burg“ vereint die Charaktere verschiedener Parzellen des Burgbergs zu einem vielschichtigen Wein
die Endvergärung erfolgt dann vollständig im 225 l Eichenfass
klarfruchtige
Intensives aber feines Bouquet
Dekantieren Sie ihn bei einer Serviertemperatur von 16-17°C und genießen Sie ihn innerhalb von 5 Jahren nach der Weinlese
Zweigelt Fisch Eine traditionsreiche Bezeichnung kehrt zurück:Frmlich riechbare Wrme und in Gestalt von Herzkirsche wohltuende Geborgenheit. Der Sorte entsprechend ist er geradlinig, klar und zeigt dabei frei und ausgiebig seine dunkelbeerige Frucht. Diese hangelt sich von der Frische einer Weichsel ber die verschmitzte Pfeffrigkeit von Preiselbeeren bis hin zur Behbigkeit einer Schwarzwlder Kirschtorte. Mit feingliedrigem, griffigen Tannin. Finesse und Eleganz treffen auf Saftigkeit.
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