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Nach einer schonenden Fermentation im Edelstahltank reift der Wein mehrere Monate in großen Holzfässern
Der Cabernet Franc bringt dem Verschnitt meist zusätzliche Spannung
feinherbe Finale mit einer animierenden Frische und Mineralität überzeugt
die ein Versprechen von Fülle und Tiefe gibt
Passt hervorragend zu edlen Meeresfrüchten (Austern
Fratelli Borgogno Barolo 2021 Domaine Sylvain Morey Nach einer schonenden Fermentation imDer Fratelli Borgogno Barolo 2021 steht fr die klassische Ausdruckskraft des Piemonts: kraftvoll, przise und mit der typischen Eleganz von Nebbiolo. Als Wein aus einer der renommiertesten Appellationen Italiens verbindet er Tradition, Struktur und groes Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Barolo in einem hellen bis mittleren Rubinrot, wie es fr Nebbiolo typisch ist, mit ersten zarten ziegelroten Reflexen am Rand. In der Nase
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