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Becker Spätburgunder Wallufer Walkenberg QbA
Die Trauben wurden von Hand geerntet und entrappt
macht einem so auch der Ijalba Blanco Crianza bewusst
Der Sekt duftet animierend nach Quitte
Geduldig darf der Wein anschließend für mindestens 10 Monate auf der Vollhefe reifen
Simone Adams Kalk Fiction Cuvée rot Schilcher Becker Spätburgunder Wallufer Walkenberg QbASimone Adams Kalk Fiction Cuve rot Der Simone Adams Kalk Fiction Cuve rot eine Genreperle unter den saftigen Rotweinen fr jede Jahreszeit! Dabei vermeidet Simone bei den Rebsorten jeden Spoiler: Was neben Sptburgunder die Cuve ausmacht, bleibt Betriebsgeheimnis. Nach der Spontangrung mitsamt Rappen folgen 20 Monate Ausbau im Holz. Im Glas eine tiefrote Saftigkeit: Brombeere, Cassis, Sauerkirsche. Lebhaft am Gaumen, frische Surestruktur, verspielt khle
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