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kann gut umschlossen werden und ermöglicht so langes Schneiden ohne zu ermüden
als auch eine Pfanne zum Anbraten von Fleischstücken und anschliessendem Garen im Ofen
Der Stiel ist da Geschmacksache
8 mm Klingenhöhe 4
Durch die kurze Klinge ist es handlich und lässt sich gut führen
Nakiri-Shun Classic Schneidemesser kann gut umschlossen werden undLieferzeit 2 4 Werktage Das Kai Shun Nakiri ist ein japanisches Messer zum Schneiden und Hacken von Obst und Gemse. Die gerade Klinge ist beidseitig und sehr dnn geschliffen und ermglicht so exakt gerade, feine Schnitte durch das Schneidgut. Dank seiner Klingenform lassen sich Kruter und kleine Gemse hervorragend hacken und anschlieend auf der breiten Klinge in Topf oder Pfanne transportieren. Das Nakiri ist nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet.