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Mâcon-Villages "Terroirs du Mâconnais Bis" AOC Hipster Tomaten-Tarte-Tatin mit Ziegenfrischkäse

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Description

Tomaten-Tarte-Tatin mit Ziegenfrischkäse

spontan vergoren und für drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen

Der 2021er Sauvignon Blanc LUI XXI zeigt sich mit schöner Reduktion in der Nase

beeindruckend jung wirkende Säure kaum auf

wärmeren Lagen von Vertus

Mâcon-Villages "Terroirs du Mâconnais Bis" AOC Hipster Tomaten-Tarte-Tatin mit Ziegenfrischkäse

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