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wird ohne malolaktische Gärung mit moderatem Alkohol und balancierter Restsüße abgefüllt – minimaler Eingriff
Servieren Sie den Wein bei 8–10 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas
um seine frische Fruchtigkeit zu erhalten
In der Nase entfaltet sich ein üppiges Bukett von Pflaumenkompott und Gewürzkuchen
Passt hervorragend zu Lammkeule mit Kräutern
Vodopivec, Origine 2018 Assailly-Leclaire & Fils wird ohne malolaktische Gärung mitVodopivec Origine 2018 ist Ihr Einstieg in die faszinierende Welt der Vitovska vom Karst: charaktervoll, puristisch und konsequent auf Herkunft gebaut. Als Orangewein mit behutsamer Maischestandzeit verbindet er vibrierende Zitruszesten und feine weie Blten mit der salzigen Khle seines Terroirs. Anders als die amphorengeprgten Weine des Hauses reift der Origine ausschlielich im Holz fr seidige Textur und souverne Ruhe. Geschmacksprofil Im Glas