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Am Gaumen wirkt der Likör vollmundig und viskos
Der Boden besteht aus hartem Kalkstein und Mergel und liegt im Südosten
einem 'Erste Lage'-Terroir
Das kühle Saar-Mikroklima mit großen Tag-Nacht-Amplituden erhält die Säurefrische und verleiht den Weinen ihre tänzelnde Leichtigkeit und Tiefe
in dem sich Stein- und Kräuternoten bemerkbar machen
Andremily Grenache 2019 Shochu Am Gaumen wirkt der LikörDer Andremily Grenache 2019 (No. 10) ist eine der rar gesuchten Kult Cuves aus Kalifornien, kreiert von Jim Binns, dem ehemaligen Kellermeister der legendren Sine Qua Non. In diesem Jahrgang zeigt er sich als kraftvolle Rhne Interpretation aus den besten Lagen Kaliforniens, mit beeindruckender Tiefe und enormer Przision. Mit seinem Anteil von 93 % Syrah, 5 % Mourvdre und 2 % Viognier sowie 22 Monaten Ausbau in berwiegend neuen franzsischen Barriques