Chinon La Diablesse wine spontan vergoren und teils bis

Name: Chinon La Diablesse wine spontan vergoren und teils bis
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Description

spontan vergoren und teils bis zu zwei Wochen auf der Maische belassen

entrappt und nach 30-tägiger Mazerationszeit mit sanftem Untertauchen des Tresterhutes schonend pneumatisch gepresst wird der Most anschließend zu spontan in 228 Liter Burgunder-Fässern vergoren und für 12 Monate ausgebaut

Sie wurden entrappt und über 30 Tage hinweg mit nur seltenem Umpumpen vergoren

Lachs lauwarm auf Erdbeer-Rhabarber-Ragout mit Thymian Polenta

Die Lese fand Anfang Oktober statt

Chinon La Diablesse wine spontan vergoren und teils bis

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