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Hinter dem scheinbar zufällig gewählten Namen steckt viel mehr als man zunächst vermuten mag
der reich an eisenhaltigen Elementen (Quarz
Geht langsam in Richtung Höhepunkt und dürfte noch einige Jahre lagerfähig bleiben
Pinot Noir und Chardonnay auf höchsten Niveau
danach 6 Monate im großen Eichenfass
Riesling Saumagen Nill S trocken 2015, Benderhof Preis_>20 Hinter dem scheinbar zufällig gewähltenEine der besten Weinlagen in Kallstadt, mit der ehemaligen Kleinlage Nill, windgeschtzt am Sd Ost Hang. Der Boden ist geprgt von Lss Lehm, der mit tertirem Kalkstein durchzogen ist. Die Reben stehen auf einer hhe von 150 bis 200 Metern und sind im Durchschnitt 25 Jahre alt. Die Ertrge belaufen sich Jhrlich auf ca. 35 hl ha und werden 100% selektiv Handverlesen.
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