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Ein Unikat aus Weingärtners Genusshandwerk
da Pamina aufgrund ihrer vielen erdigen Pigmente in unterschiedlichen Raumsituationen
die den Heimbourg auszeichnet
wenn ein großer Burgunderproduzent einen unkomplizierten Trinkwein vinifiziert
In der Nase gelbe und süße Früchte
Alois Lageder PRE CHA XXIII, Komet Vino Bianco 2023 hgII Ein Unikat aus Weingärtners GenusshandwerkPRE CHA XXIII Komet ein experimenteller Chardonnay von Alois Lageder, der alle Konventionen sprengt. Gelesen am 17. August, Wochen vor der regulren Ernte. 9,5 % Alkohol. Trauben von einem Spitzen Partnerwinzer, dessen Lage fr die Lwengang Selektion in Frage kommen knnte alter Pergel auf Dolomitschuttkegel. 20 % Ganztrauben, eine Woche Maischekontakt, der Rest ber Nacht auf den Schalen mazeriert. Nach dem Pressen Rckverschnitt des Pressweins, Grung und
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