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gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahl
Pira & Figli
insbesondere mit Steinpilzen oder Trüffel
ohne holzbetonte Einflüsse
führen das Weingut seit 1997 erfolgreich weiter
Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Gutsabfüllung gefolgt von einer temperaturkontrollierten GärungDer Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 zeigt eindrucksvoll, wie groe Chablis mit Wrde reifen knnen. Mehr als ein Jahrzehnt nach der Lese verbindet er eine messerscharfe, kreidige Struktur mit komplexen, gereiften Aromen. Die niedrigen Ertrge und die hohe Konzentration des Jahrgangs 2012 haben einen Wein hervorgebracht, der Kraft und Finesse auf beeindruckende Weise vereint ein gesuchter Grand Cru fr Kenner und Sammler. Geschmacksprofil Im Glas
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