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Im Abgang bleibt der Pierre André Ladoix Rouge lange präsent und beeindruckt mit einer angenehmen Kräuternote sowie Anklängen von feinem Holz
In der Erscheinung präsentiert sich dieser Riesling mit einer hellen
gesunden Trauben werden schonend entrappt und vergoren
Anschließend mindestens drei Monate Reife im Edelstahl auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage
Bis er nur noch am Wein arbeiten will
Galia Villages 2016 Solaria (Patrizia Cencioni) Im Abgang bleibt der PierreGalia Villages 2016 ist ein kraftvoller und zugleich erstaunlich eleganter Rotwein aus Castilla y Len, geschaffen vom talentierten nologen Jrme Bougnaud in Zusammenarbeit mit El Regajal. Die Trauben stammen berwiegend aus der Ribera del Duero, ergnzt durch uralte Weinberge knapp auerhalb der offiziellen Appellationsgrenze ein echter Geheimtipp fr Kenner. Das Besondere: Hier vereinen sich Hhenlagen, alte Reben und eine behutsame, terroirbetonte