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die entstehen aus Tradition
Besonders schön ist diese Mischung aus Frische und ruhiger Tiefe
die sich durch vielseitige Böden von Schwarzerde über kalkfreiem Kies bis Lehm auszeichnet
Der Pinot Grigio von Kobal Wine Estate hat eine leichte und erfrischende Säure
Durch die klassische Charmat-Methode erhält dieser Prosecco eine elegante Mousse und ein frisches Aromenspiel
Pinot Noir die entstehen aus TraditionDer Pinot Noir von Nickolas wird nach der Lese entrappt und in offenen Grbehltern vor der Grung fr 9 Tage bei Raumtemperatur eingemaischt. Es werden keinerlei Hefen zugesetzt. Nach dem Abschluss der alkoholischen Grung wird Most in den Tank gepresst und fr insgesamt 19 Tage gelagert. Schlielich wird er in 500 Liter Fsser aus franzsischer Eiche abgepresst. Die malolaktische Grung wird spontan eingeleitet. Es entsteht ein sehr eleganter Pinot Noir mit