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denn er betont die weibliche Seite der „verbotenen“ Sorte
Seine herben Komponenten geben ihm eine angenehme Würze
schwarze Oliven und rauchige leicht ätherische Noten
Mineralität
unreife Ananas
Roero Arneis 2025 Vietti Kallstadt denn er betont die weiblicheWarum wir ihn lieben? Der Roero Arneis von Vietti stammt aus ausgesuchten Weinbergslagen in Santo Stefano Roero, im Herzen des Roero Gebietes. Die Reben sind im Durschnitt 25 Jahre alt und stehen auf Bden Kalkmergel. Die von Hand gelesenen Trauben werden entrappt, ber Nacht kalt mazeriert und danach sanft abgepresst. Vergrung, bei niedriger Temperatur (10 12C) im Edelstahltank. Ausbau auf der Hefe im Edelstahltank bis kurz vor der Abfllung im Februar
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