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kurz gebratenes Lammrückenfilet oder Rehrücken mit Wacholder und Jus greifen die dunkle Frucht und die noblen Tannine des Cabernet Sauvignon aus Pauillac sehr schön auf
aber die Philosophie des Hauses besteht darin
Anders als viele Güter des rechten Ufers setzt Figeac stark auf Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc
Die Klone sind Pommard
die seine Entwicklung klar zeigen
Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2014 Emrich-Schönleber kurz gebratenes Lammrückenfilet oder RehrückenChteau Margaux 2014 Cabernet Sauvignon aus Margaux verbindet Tiefe, Finesse und Gravitt mit der khlen Przision des groen linken Ufers in Bordeaux. ber den Wein Chteau Margaux arbeitet im Kern mit den klassischen Reben des Mdoc: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Fr den Jahrgang 2014 sind die tiefgrndigen Kiesbden und sandigen Kiese ber tonigem Untergrund in Margaux entscheidend, weil sie Wasser gut ableiten und den Reben auch
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