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Der auf kalkigem Konglomerat der Hollenburg-Karlstetten-Formation entwickelte Boden ist karg und hat lediglich eine dünne Humusauflage
80 % des Weines wurden im Stahltank
Vergärung im großen Holzfass
passt am besten zu weißem Fleisch wie Hühnchen
wird immer feiner und facettenreicher
Grüner Veltliner "léger" Jahrgang:2025 Der auf kalkigem Konglomerat derLAGE Dieser Grner Veltliner aus dem Traisental steht fr unbeschwerten Weingenuss. Fr den Lger werden ausgewhlte Trauben aus den besten Lagen der Region verarbeitet, von Rebstcken im Alter von 5 bis 80 Jahren. Durch eine sorgfltige Selektion und eine schonende Vinifikation entsteht ein besonders leichter, frischer Stil. VINIFIKATION Selektion der bestens positionierten Trauben; gerebelt; 6 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst;