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Die Griffschalen bestehen aus dem Holz venezianischer Gondelpfähle (Briccole)
Das Karl Güde Spickmesser mit 10 cm Klingenlänge
durch den sie ganz einfach erkennen
Der "kleine Bruder" der Franz Güde Brotsäge
9 cm Dicke des Klingenrückens 1
Gemüsemesser mittel Carbon Kirsche Die Griffschalen bestehen aus demDieses Kchenmesser gehrt zu den absoluten Klassikern der Windmhlenmesser. Es hat einen verlngerten, traditionell ovalen Griff und existiert bereits seit ber 80 Jahren im Programm. Natrlich ist es im Solinger Dnnschliff geschliffen und von Hand feingeplietet. Die Klinge ist aus nicht rostfreiem Carbonstahl mit einer Hrte von ca. 56 57 HRC (Hrtegrad Rockwell), der Standardhrte bei nicht rostfreien Messern. Griff: Kirschholz Nieten: Aluminium Klinge: