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Rosso granato di medio spessore con riflessi rubino
Accompagna con personalità primi e secondi piatti di pesce
Queste sono le baso da cui prende forma lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Chromatique” di Stéphane Regnault
e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato
Mazzei’s “Mix 36” 2011 IGT Tuscan Sangiovese is a red wine left to ferment in steel vats and aged for approximately 20 months in 500-liter gallons
trento brut doc michei riserva 823 hofstatter champ_gastro_club Rosso granato di medio spessoreElegantemente dorato alla vista, con perlage fine e persistente. Il naso percepisce inizialmente note di frutta matura a polpa bianca, poi arricchite da sentori terziari che ricordano i lieviti, la crosta di pane e le tostature. Il sorso prosegue sulla falsariga dellolfatto, rivelandosi scorrevole, equilibrato e ricercato. Ottenuto vinificando uve di pinot nero in purezza, il Trento Brut DOC Michei Riserva 823 di Hofsttter nasce da un vigneto situato
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