2017 Louis Latour Montrachet Grand Cru Château Pichon Longueville Baron vor allem mit Sauvignon Blanc

vor allem mit Sauvignon Blanc auf Kalk

Der Geschmack ergibt mehr Trockenfrüchte und den Geschmack von Schale und Früchten von Steinobst

Im Glas zeigt Cheval Blanc 2021 Bordeaux in einem tiefen Rubin mit violetten Reflexen

Charcuterie und gereifter Comté oder Époisses sind gute Begleiter

was dem Pinot Blanc eine außergewöhnliche Persönlichkeit verleiht

2017 Louis Latour Montrachet Grand Cru Château Pichon Longueville Baron vor allem mit Sauvignon BlancEs sollte mittlerweile vllig klar sein, dass im Jahr 2021 in Burgund nur wenig Weiwein hergestellt wurde. Doch es wird nun immer deutlicher, dass die Weine, die hergestellt wurden, zu den besten gehren, die je hergestellt wurden. Da viele 1er Cru Weine aufgrund von Knappheit in Bourgogne Blanc oder Village Wein gelandet sind, sind gerade die 1er Crus und GrandCrus sehr selten. In den 50er und 60er Jahren war Corton Charlemagne einer der grten Weiweine