Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC -in 6er HK 2023 lombardei Die geringe Erntemenge spiegelt sich

Die geringe Erntemenge spiegelt sich in der Konzentration wider — trotz des schlanken Profils besitzt der Wein eine erstaunliche Intensität und Länge

5 Volumenprozent einen körperreichen

wo Säure gebraucht wird

nicht vom Holz

ein Wildschwein-Ragù

Serre dei Roveri Piemonte Barbera DOC -in 6er HK 2023 lombardei Die geringe Erntemenge spiegelt sichDie DOC Piemonte fasst weit sie umschliet die ganze Region, statt eine einzelne Lage zu markieren. Unter dieser Herkunft fllen viele Erzeuger jene Weine, die nicht auf den groen Auftritt zielen, sondern auf den Alltag. Serre dei Roveri legt hier einen Barbera vor: eine Rebsorte, die schon jung Freude macht, weil sie Sure und Frucht mitbringt und auf Gerbstoff weitgehend verzichtet. Der Untergrund bei Novello ist sandiger Lehm mit Anteilen von Ton,