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Rondinella und Cabernet Sauvignon Vinifikation Ausbau in Edelstahltanks und Holzfässern
Ausschanktemperatur 8°-10°C Lagerfähigkeit Jung trinken Alkoholgehalt 5% Vol
33% in neuen Eichenfässern
Charakter Am Gaumen ist der Wein seidig und reichhaltig mit einer sehr schönen Frische
Kalbsfilet
Zeronimo Leonis Blend entalkoholisiert Zeronimo by Heribert Bayer - Kellerei In Signo Leonis, Neckenmarkt, 2021, 75cl Rondinella und Cabernet Sauvignon VinifikationHerkunft Mittelburgenland, sterreich Traubensorte 60% Blaufrnkisch, 20% Zweigelt und 20% Cabernet Sauvignon Vinifikation 24 Monate in neuen Eichenbarriques ausgebaut. Im Anschluss mittels Vakuum Destillation mit Aromarckgewinnung entalkoholisiert. Farbe Granatrot mit violetten Reflexen Aroma In der Nase Noten von Orangenzesten, herber Schokolade, ein Touch Schwarztee und edle Eichenholzwrze mit einer Brise Vanille. Charakter Am Gaumen fruchtig und