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Brugnon bewusst auf die Arbeit im Weinberg und im Keller – und hält die Preise für seine hochwertigen Champagner dadurch bemerkenswert fair
behutsame Dosage im Brut-Bereich zur Betonung der Frische und Mineralität
aber auch zu dunkler Schokolade
Die Tannine sind extrem fein gekörnt
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in Pirque im Maipo Valley
6 fl. Krug Clos d'Ambonnay 1996 Le Vieux Donjon Brugnon bewusst auf die ArbeitKrug Clos dAmbonnay 1996 ist einer der rarsten und begehrtesten Champagner der Welt ein reinsortiger Pinot Noir aus einer winzigen, ummauerten Parzelle von nur 0,68 Hektar im Herzen von Ambonnay. Als Einzellagen Champagner verkrpert er die kompromisslose Qualittsphilosophie des Hauses Krug und die Idee, ein einzigartiges Terroir in seiner reinsten Form zu zeigen. Der legendre Jahrgang 1996, bekannt fr seine enorme Spannung zwischen Reife und Sure,