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Hier mit der kalabresischen Form von Gnocchetti(250g) und einem fein gewürzten Sugo(125g) inkl
die höheren Ansprüchen gerecht werden sollen
in kompromissloser Handarbeit hergestellt
Gärung im Stahltank
Danach folgt eine Reifezeit von 8 Monaten in grossen Fässern aus Eiche und weitere 2 Monate lagert der Wein zur Verfeinerung in der Flasche
2024 Sauvignon Blanc QWT Inhalt:75cl Hier mit der kalabresischen FormTyp Weisswein Produzent Jacqueline Klein Ausbau Stahltank Ausschanktemperatur 10 12C Trinkreif bis 3 Jahre nach der Ernte Alkoholgehalt 13. 5 % Traubensorten Sauvignon Blanc Allergene enthlt Sulfite Passt zu Fr viele Gelegenheiten, vom Aperitif bis zum Hauptgericht mit Fisch oder hellem Fleisch. Degustationsnotizen In der Nase Paprika Aroma, Anstze von schwarzer Johannisbeere, hintergrndig leicht grasige Noten. Extraktreich und breit im Geschmack,
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