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La Culaccia ® è un prodotto esclusivo del Salumificio Rossi
il formaggio diventa un vero "prodotto da meditazione"
Come Dolcificante:
La Mortadella Bidinelli "Selezione Pratichiera" è un prodotto di salumeria realizzato con carne di puro suino
in cui il tempo amplifica struttura e complessità aromatica
PARMIGIANO REGGIANO DOP oltre 55 Mesi INTENSO - 1 Kg sotto vuoto salato La Culaccia ® è unIl Parmigiano Reggiano 55 mesi si distingue per una struttura estremamente friabile e ricca di cristalli, superando per intensit e complessit le stagionature da 24 o 36 mesi. Il suo sapore deciso, con note persistenti di frutta secca e spezie che lo rendono unico rispetto ai tagli pi giovani. Naturalmente privo di lattosio, garantisce unaltissima digeribilit unita a un carattere forte e inconfondibile.