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von Hand gelesen und spontan vergoren
Und diese alten Gewohnheiten der Weinbereitung sollen wieder gelebt werden
gepresst und sedimentiert
Sehr blumig mit feinen oriantalischen Gewürzen
Die Zusammensetzung der Reben von Les Dentelles ist genau wie die der Cuvée Constance
G. A. Heinrich - 2021 Von Edelreich Flaschengröße:0.75l von Hand gelesen und spontan2021 Von Edelreich Von Edelreich ist ein Rotling. Das bedeutet, das weie und rote Trauben gemeinsam verarbeitet werden. Hier kommen zu je 50% Scheurebe und Trollinger zum Einsatz, gewachsen auf Keuperbden, von Hand gelesen und spontan vergoren. Nach der 8 monatigen Reifezeit wird der Wein unfiltriert abgefllt. Die Frucht ist khl und geprgt von frischen roten Beeren. Im Mund dann ein gewisser Gehalt und Grip aber ohne jede Schwere aber leichter Wrze.
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