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🍰 Als Tortenfüllung
Weinbegleitung
Der Name „Taratatà" ist onomatopoetisch – er ahmt das Geräusch des Mörsers nach
🥩 Zu Steak & Fleisch: Als edle Alternative zur klassischen Béarnaise – ein Klecks auf dem noch warmen Fleisch
Aperitivo-Set: Mit den Chips al Tartufo Bianco
Pâté d'Anatra al Tartufo – Getrüffelte Entenpastete trüffel 🍰 Als TortenfüllungPt d'Anatra al Tartufo von Brezzo eine getrffelte Entenpastete aus dem Piemont, die zarte Entenbrust, Hhnerfilet und Schweineleber zu einer auergewhnlich wrzigen Mousse vereint. Der edle Sommertrffel verleiht dieser piemontesischen Spezialitt eine unverwechselbare Tiefe und ein sattiges Umami Aroma. Auf knusprigen Crostini aufgestrichen zusammen mit einem Glas Spumante Brut ein perfekter Aperitivo Moment. Als edles Topping auf einer Kseplatte
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