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Von Hand wild gesammelt
1 Engadiner Nusstorte von Prodotts Etter
Aus Tschlin
Alpkäse und Frischkäse
Fleischerzeugnis zum Rohessen aus Schweizer Fleisch
Iva Kräuterlikör 500ml Bergprodukt Von Hand wild gesammeltDie Moschus Schafgarbe wird seit Jahrhunderten verwendet man stellt aus ihr traditionell einen Likr her, der frher sogar bis nach Sachsen und Frankreich exportiert wurde. Bis heute wird im Engadin nach jahrhundertealter Rezeptur Iva, wie der Likr auch genannt wird, hergestellt. Dafr pflckt man im Juli und August das Krutlein in den Bergen um Tschlin von Hand und lsst es mehrere Tage lang in Alkohol mazerieren, woraufhin eine Pressung und Filterung
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