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mit dezenten Hefenoten und weissen Blüten
Oltretorrente – Colli Tortonesi DOC Timorasso
tiefes Kirschrot mit violettem Rand
Antipasti mit Salumi
aber charaktervoller Montepulciano mit regionalem Ausdruck
Chianti Classico DOCG Panzanello Bio La Tosa mit dezenten Hefenoten und weissenAusbau Der Chianti Classico von Panzanello wird aus Sangiovese und kleinen Anteilen traditioneller lokaler Rebsorten hergestellt. Die Trauben stammen aus kologisch bewirtschafteten Weinbergen im Herzen des Chianti Classico. Der Wein reift 1218 Monate in grossen Eichenfssern und Tonneaux, gefolgt von einer Ruhephase in der Flasche. Der biologische Ansatz und die schonende Vinifikation verleihen dem Wein Klarheit, Eleganz und authentischen
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