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festlichen Fleischgerichten und reifen Käsesorten
Der «Le Pope» ist der Spitzen-Brunello von Verbena aus Montalcino in der Toskana und wird zu 100 % aus Sangiovese gekeltert
das «Lächeln des Himmels»
Der Giba Bianco stammt von der Cantina Giba im Süden Sardiniens
Die Botanicals werden schonend mazeriert
Collio Bianco DOC "Bràtinis" BIO Jahrgang:2018 festlichen Fleischgerichten und reifen KäsesortenAusbau Der Brtinis benannt nach dem Weinberg, in dem ein Teil der Trauben wchst ist der bekannteste Verschnitt von Gradis'ciutta und wird seit 2000 produziert. Er entsteht aus Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon und Riesling Renano von Weinbergen in Brtinis, Zavognza und Ruttars, auf 150 bis 180 Metern Hhe, auf dem typischen Ponca Mergelboden. Die spt gelesenen Trauben werden sanft gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Wein
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