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Dieser Absinth wird nach einem fast 200 Jahre altem Rezept hergestellt
ihn mit einem kleinen Schuss Wasser auf Eiswürfeln zu trinken
2002 und 2004 wurde der `Libertine 55´ jeweils mit der Bronzemedaille auf der Absinthiade in Pontarlier ausgezeichnet
Während die ersten Chargen noch in einer Wohnungsküche in Neukölln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafür ausgebauten Distille in Steglitz produziert
2006 schliesslich wurde das Unternehmen an Pernot verkauft
Fleur d'Absinthe Absinth des Monats Dieser Absinth wird nach einemWie alle Absinthe von Paul Devoille wird auch dieser aus Einzeldestillaten hergestellt. Der `Fleur dAbsinthe hat einen intensiven Krutergeschmack, dieser ist durch einen hheren Anteil an Fenchel aber wesentlich runder und ausgewogener als etwa beim `Libertine 72. Der Absinth ist nicht vorgezuckert und frei von knstlichen Farbstoffen, zustzlich enthlt jede Flasche einen Wermutzweig.