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dunkle Früchte und etwas Rosenwasser
Für die einzige weiße Cuvée des Weinguts werden die Rebsorten Viura
viel Kirsche und Heidelbeere
reifem Pfirsich und grünen Teeblättern geprägt
2018 Cuvée Constance rouge
Griesel & Compagnie - 2022 Blanc de Blancs Tradition Brut Flaschengröße:0.75l dunkle Früchte und etwas Rosenwasser2022 Blanc de Blancs Tradition Brut Die Serie Tradition bildet den Einstieg der Sekte und liegt mindestens 20 Monate auf der Hefe. Die Cuve besteht zu 85% aus Chardonnay und 15% Weissburgunder. Nach der Handlese und spontanen Grung wird ein Groteil im Edelstahl ausgebaut, die restlichen 15% im Barrique. Dieser Sekt ist sehr von Zitrusfrchten und nussigen Aromen geprgt. Am Gaumen dann viel mehr Struktur, straff und einem wrzigen Touch!