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Der Neuholzanteil beträgt rund 20 %
ungestüme Seite besitzt
Im Gegenteil: Die durch das Schieferterroir bedingte Säure verleiht dem Wein eine subtile Frische und eine volle
Der Gaumen wirkt feingliedrig
neutralen Holzfass vergoren und dort für zwei Jahre ausgebaut
SW Beerenauslese 0 Der Neuholzanteil beträgt rund 20Informationen zum Wein Die Abkrzung SW steht fr Seewinkel und damit fr den Bereich des Neusiedler Sees, in dem Heinz Velichs Chardonnay Reben in vornehmlich sandigen Bden wurzeln. Der Neusiedler See ist weltweit berhmt fr seine Sweine. Der hufig auftretende Nebel ber dem Steppensee sorgt regelmig fr Botrytisbefall, den die Winzer nutzen. Heinz Velich ist brigens einer der wenigen, die ihre Sweine in gebrauchten Barriques auf der Hefe ausbauen. Farbe