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Die Lese erfolgt von Hand mit strenger Selektion im Weinberg und auf Sortiertischen
straffe Struktur und eine klare regionale Handschrift
Als klassischer regionaler Vorschlag bietet sich ein gereifter Époisses oder ein anderer würziger Burgunder Käse an
Die Weinberge in der Region Saar sind für ihre steilen Schieferhänge bekannt
Domaine Vougeraie Pinot Noir 2023 aus Gevrey-Chambertin zeigt burgundische Eleganz
Chateau de Lamarque Haut Medoc 2015 Pape Clement Rouge Die Lese erfolgt von HandDer Chteau de Lamarque Haut Mdoc 2015 ist ein klassischer Bordeaux aus einem herausragenden Jahrgang, der Kraft, Eleganz und Reifepotenzial auf besondere Weise vereint. Die Cuve aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zeigt eindrucksvoll, warum das Gut seit Jahren zu den verlsslichsten Adressen im Haut Mdoc zhlt. Das historische Weingut mit seiner mittelalterlichen Festung verleiht diesem Wein zudem einen Hauch von Geschichte und Authentizitt,