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Kabarettist Christian Hölbling
die Frankreich nicht nur besuchen
Wer 30 verschiedene Pflanzen pro Woche isst
Über 100 Rezepte aus der persischen Küche – intensiv gewürzt
komplex im Geschmack: der Beweis
Finnland. Das Kochbuch Simon Tress Kabarettist Christian HölblingFinnland ist berhmt fr seine wilde Natur, seine Kche weniger bekannt zu Unrecht, denn hier werden regional, saisonal und naturnah gelebte Werte konsequent umgesetzt. Michaela Fuchs durchstreift ihre zweite Heimat, besucht Foodies, Markthallen und die Sami: traditionelle Sommersuppe, Karelische Piroggen, Runeberg Trtchen. Fisch, Wild, Pilze, Beeren und selbstgebackenes Brot prgen die Kche. Fr alle, die Finnland kulinarisch statt nur landschaftlich
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