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strukturierten Kern
würzigen Noten des Weins auf
Von der Pressung bis zur Abfüllung bleibt der Wein streng reduktiv ausgebaut – ein aufwendiger Prozess
mit einer unterschwelligen Würze und animierender Frische
antikgoldenen Reflexen – ein Farbspiel
Ovid White Experiment W5.8 2018 Malescot Saint Exupery° strukturierten KernDer Ovid White Experiment W5. 8 2018 ist ein weier Napa Valley Blend, wie man ihn so gut wie nie ins Glas bekommt: acht Rebsorten aus fnf verschiedenen kalifornischen Appellationen, komponiert zu einem ebenso verspielten wie przisen Wein. Winemaker Austin Peterson nutzt Sauvignon Blanc (37 %) und Viognier (23 %) als aromatisches Rckgrat und ergnzt sie mit Albario, Roussanne, Vermentino, Picpoul Blanc, Grenache Blanc und Marsanne. Das Ergebnis ist ein
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