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um Felder (I Campi bedeutet einfach „die Felder“) hinsichtlich ihres Potenzials für die Weinherstellung auszuwählen
fein strukturierte Weine
Eine seltene Komplexität
der kritisch niedrig ist
gut versteckt in den kühlen und nebligen Hügeln
1996 Cognac Vaudon Vintage 1996 Dänemark um Felder (I Campi bedeutet100 % von Fine Bois. 48 % Alkohol. Intensiver Duft mit Assoziationen an Kirsche, Pflaume, exotisches Holz und Quitte. Sehr reichhaltiger, langanhaltender Geschmack mit Rosenblttern, kandierter Orangenschale, wrzigem Holz, Lavendel und Datteln. Jahrgangs Cognac muss geplant werden: Bereits zum Zeitpunkt der Destillation den Behrden mitgeteilt und in verschlossene Fsser gefllt, sodass man ihn selten sieht. Pierre Vaudon ist Kellermeister bei einem groen